Frankovka 2022

Jedna z nejhodnotnějších červených odrůd na Jižní Moravě je bezesporu Frankovka.

A ta naše je velmi výjimečná. Pochází z mého rodného Nechvalína, kde jsou naprosto unikátní podmínky pro révu, která tu byla vysázena již v 70. letech 20. století. A přesně tak stará naše Frankovka je.

Tak výjimečný materiál si zaslouží výjimečný přístup, proto jsme ji po vykvašení uložili na dva roky do francouzského dubového sudu.

Ale nemusíte se bát,  víno je velmi svěží,  ovocné a kořenité zároveň. Žádné přehnané projevy barrique nečekejte, se sudy to opravdu umíme a naše vína nikdy nejsou přebarikovaná.

Vinice byla letos po padesáti letech vyklučena a tak je tato frankovka vlastně takovou její derniérou a my tak vime, že takovou už jen tak nevyrobíme.

V nabídce je jen něco málo méně než 300 lahví.

Zbytkový cukr 0,7g/L

Kyseliny 6,1g/L

Alc. 12%